CREMA DE LECHUGA

RECETA

CREMA DE LECHUGA

Ingredientes, para la receta de crema de lechuga

- Lechuga larga o romana

- 1/2 cuchara de mantequilla

- 1/2 Litro de leche desnatada

- 2 Pimientos verdes

- 1 Pimiento rojo

- 1 Cebolla

- 1 Zanahoria

- 1 Pepino

- 2 Tomates verdes

- 2 Patatas medianas y sal.

Antes de utilizar las verduras en nuestras recetas debemos de limpiarlas con un chorro abundante de agua.

Preparación de la receta de lechuga

1.- Cortamos a dados los pimientos verdes, el pimiento rojo, la cebolla, la zanahoria, el pepino y los tomates verdes y lo reguardamos

2.-Cocemos al vapor la lechuga y cuando la tengamos ya cocida le añadimos el resto de los ingredientes resguardado (las patatas deben de estar también cocidas).

3.-Lo metemos todo en el vaso de la batidora eléctrica, y lo batimos hasta que se vuelva cremoso.

4.-Lo podemos servir caliente, acompañado de queso blanco fresco, o con trocito de pan tostado.

Si te ha gustado esta receta no olvides que encontrarás muchas más en nuestra página de Facebook. Haz click aquí.

        Google +    Twitter    Facebook              COPYRIGHT © NARCISO MALDONADO  
          Foto Por Cortesía: Grupo LM.