Hemos sabido por años de las propiedades beneficiosas que contiene la espinaca la cual incorporamos a nuestro menú de manera cocida, frita, fresca en ensaldas y sandwiches además de las famosas bebidas desintoxicantes.
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| TORTA DE ESPINACA Y AMARANTO |
Las semillas tostadas o en polvo de Amaranto proporcionan al organismo un alto nivel de proteínas necesarias para obtner la energía diaria en nuestras actividades físicas e intelectuales.
TORTA DE ESPINACA Y AMARANTO
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| SEMILLAS DE AMARANTO |
Esta receta de torta frita acompaña una un plato de espaguettis o bien como plato único.
Ingredientes:
200 gr de semillas tostadas de Amaranto
2 cucharadas de semillas tostadas de ajonjolí
1 manojo de espinacas frescas
2 tomates rojos
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
Sal, paprika y pimienta
queso fresco
4 huevos completos
Aceite de Canola.
Preparación:
Cortar las hojas de espinaca.
Picar los tomates, cebolla y ajos.
Batir los huevos completos.
Condimentar con sal, paprika y pimienta.
Mezclar todos los ingredientes.
Agregar el queso.
En un sartén caliente con aceite de Canola, verter la mezcla anterior.
Cocinar a fuego lento, tapado.
Darle la vuelta a la torta y cocinar unos minutos más. Servir caliente.
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Foto Por Cortesía:
1 Comentarios
Y el amaranto y el sésamo dónde se ponen???
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