RECETAS DE LA ABUELA: CREMA DE COL

COL VERDURA SANA

RECETAS VEGETARIANAS

                                                          CREMA DE COL

Los productos que nos vengan del campo a nuestras cocinas, deben ser lavado bajo un abundante chorro de agua.

                                       

Ingredientes

para cuatro comensales:

- 3 cebollas.

- 2 apio pequeño.

- 2 cabeza de ajo, un poco de perejil.

- Aceite de maíz.

-2 Col mediana

-Sal marina.

Preparación: 

1.-Una vez limpiado y troceado los ingredientes, se echan en una olla con agua y el aceite.

2.-Cuando esté todo tierno se pasa por la batidora y luego por el pasapurés.

3.-Después, agregar sal marina(una pizca).

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