PATATAS Y REMOLACHAS AL MICROONDAS

     

DIETAS SANAS

                  PATATAS Y REMOLACHAS AL MICROONDAS

Ingredientes Para 2 personas:

-Patatas medianas 2

-Remolacha rojas pequeña 1

-Mayonesa 100g.

-Pepinillos en vinagre 30g.

Preparación:

-1.- Pinchar las patatas y la remolacha con un tenedor, colocarlas en el horno microondas y hacerlas cocer a potencia plena durante  seis minutos. Hay que dejarlas reposar cinco minutos más o menos.

-2.-Una vez pasado el tiempo de reposo, se pelan y se cortan a rodajitas y se mezclan todo con la mayonesa.

-3.-Se puede rebajar y poner el preparado mas suave agregándole tres cucharadas de nata fresca, a la mayonesa.

COCINA SANA

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