PATATAS Y REMOLACHAS AL MICROONDAS

Receta al microondas. Calorías por personas 475. Una receta muy fácil de hacer, bastante digestiva y con unos 12 minutos de preparación.

Sugerencia: Si queremos tener una mahonesa más suave, sólo hay que añadirle 3 cucharadas de nata fresca o leche evaporada.

PATATAS Y REMOLACHA AL MICROONDAS

PATATAS Y REMOLACHA AL MICROONDAS

                 

Ingredientes. Para 2 personas: Receta de patatas y remolachas al microondas.

-Patatas medianas 2 (que sean del mismo tamaño)

-Remolacha roja pequeña 1

-Mayonesa 100g.

-Pepinillos en vinagre 30g.

Preparación: Receta de patatas y remolacha al microondas.

-1.-En primer lugar limpiaremos las patatas y la remolacha de las impurezas que puedan tener. Seguidamente, Pinchamos las patatas y la remolacha con un tenedor y las colocamos en el horno microondas a potencia maxima durante 6 minutos y, otros 6, las dejaremos reposar dentro del microondas.

-2.-Una vez pasado el tiempo de reposo, las pelamos con cuidado de no quemarnos y las cortamos en dados pequeños, agregando también los pepinillos cortado en rodajítas. Por último lo mezclamos todo con la mahonesa.

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