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lunes, 18 de noviembre de 2013

RECETA DE COCINA: AJO BLANCO



AJOS


Tiempo de realización: 30 minutos
Nivel de dificultad: Muy fácil
Nivel de Precio: Asequible



INGREDIENTES PARA HACER AJO BLANCO

- 200 gramos de almendras crudas
- Un trozo de miga de pan
- 4 dientes de ajo
- Aceite
- Vinagre
- Sal
- 16 uvas blancas aproximadamente.


PREPARACIÓN RECETA DE COCINA: AJO BLANCO

- Hervir las almendras en agua durante 5 minutos para luego escurrirlas y pelarlas bien. 

- A continuación, poner en la batidora el pan remojado en agua, las almendras, los ajos, 4 cucharadas de aceite, 2 de vinagre y 1 vaso de agua por lo menos. 

- Triturar hasta que quede como una sopa fina. 

- Rectificar de sal, y servir muy frío, en cuencos, adornados con las uvas.


COPYRIGHT © LA COCINA PARA TODOS / GRAFALCO 
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