Como alimentos beneficiosos destacados se pueden encontrar el consumo de legumbres, aceite de oliva y frutos secos:
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| ACEITE DE OLIVA |
- ACEITE DE OLIVA
El Aceite de Oliva es beneficioso gracias al ácido oleico, ya que mantiene limpias las paredes de los vasos arteriales y es vasodilatador. La vitamina E que aporta tiene una potente acción antioxidante y, además, es antitrombótica.
- LEGUMBRES
Los hidratos de carbono que contienen, así como las vitaminas del complejo B, pasan a la sangre poco a poco, lo cual es muy beneficioso. La fibra retrasa aún más este proceso y disminuye la absorción del colesterol.
- FRUTOS SECOS
A pesar de su elevado contenido en grasa, no elevan el nivel de colesterol. Aportan fibra, hidratos y vitamina E, que frena los problemas cardiovasculares. Eso sí, deben consumirse sin sal.
DIETA PERFECTA PARA MEJORAR LA CIRCULACIÓN
* ALIMENTOS BENEFICIOSOS
- Cereales, frutas, hortalizas y verduras frescas.
- Los pescados azules y el salmón, que ayudan a impedir que se formen peligrosos coágulos en las arterias.
- Alimentos que aporten fibra soluble: legumbres, judías verdes, cítricos, guisantes, espinacas, manzanas, entre otros.
- Alimentos ricos en vitaminas del grupo B y E: cereales integrales, frutos secos, aguacates, aceite de semillas y de oliva, aceitunas, etc.
* ALIMENTOS PERJUDICIALES
- Las grasas saturadas de la leche entera, mantequilla, carnes rojas (sobre todo de cerdo), embutidos, quesos curados, helados, galletas y chocolate.
- Conviene moderar el consumo de sal y azúcar. Y evitar los caldos concentrados en cubitos o polvo, así como las sopas enlatadas y los alimentos ahumados, a causa del exceso de sal.
- La comida rápida, los alimentos fritos, el alcohol, el café, el té y los refrescos, especialmente los de cola.
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1 Comentarios
Muchas gracias por sus consejos.
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