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miércoles, 23 de julio de 2014

BROCOLI CON BECHAMEL | RECETA DE LA ABUELA


Tiempo de realización: 45 minutos
Nivel de dificultad: muy fácil
Nivel de precio:  asequible

Brocoli con bechamel


INGREDIENTES RECETA DE BROCOLI CON BECHAMEL

- 2 kgs, de brocoli
- 4 huevos
- bechamel
- aceite, sal y pimienta


PREPARACIÓN RECETA DE BROCOLI CON BECHAMEL

1. Despojar a los brocolis de sus troncos gordos y de las hojas exteriores. Luego échelos en abundante agua hirviendo con sal, y a los 20 minutos escúrralos bien.

2. Mientras, haga entre 1 y 2 tazones de bechamel, añadiendo pimienta al final.

3- Cocer también los huevos hasta que estén bien duros. Luego, debe pelarlos.

4. Untar con aceite una fuente refractante y colocar en ella los brocolis en capa, y cubrir con la bechamel. Adornar alrededor con los huevos en rodajas, e introducir al horno. Gratine 5 minutos más.

¡Bon apetit!

COPYRIGHT © LIDIA M.Y. / GRAFALCO / Foto Por Cortesía: Fotolia
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