En toda dieta sana es imprescindible tomar lechuga, siendo excelente por su gran contenido en vitaminas, minerales y otros elementos nutricionales importantes, para así mantener un organismo sano y equilibrado. Una de sus grandes ventajas es que es hipocalórica, es decir tiene pocas calorías, siendo un gran aliado para bajar de peso.
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| Propiedades de la Lechuga |
PROPIEDADES DE LA LECHUGA
Posee grandes propiedades ya que es relajante, hidratante y diurética. Asimismo, ideal para hipertensión arterial, ayudando a eliminar los cálculos renales y la cistitis. Y no sólo eso, ya que si padecemos problemas de insomnio comer lechuga nos puede ayudar a conciliar el sueño.
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| Crema de Lechuga |
CREMA VERDE DE LECHUGA
- 1 lechuga
- 1/2 cebolla
- 2 patatas
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 l de agua mineral
- 1 pastilla de caldo vegetal
- pimienta molida
- sal de hierbas
PREPARACIÓN CREMA VERDE DE LECHUGA
1. En una cacerola calentar el aceite y proceder a pochar la cebolla junto con los ajos.
2. A continuación, agrega la lechuga y re hogar también hasta que pierda todo su volumen.
3. Seguidamente, añadir las patatas troceadas, el agua, la pastilla de caldo, un poco de sal de hierbas y la pimienta por molida.
4. Finalmente, dejar cocer unos 25 minutos que es el tiempo en que las patatas se ablandarán.
5. Ahora ya tan sólo nos quedará triturar en una batidora americana, o bien en una batidora de mano, rectificando de sal y pimienta, si hiciera falta.
¡¡Bon appetit!!
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Foto Por Cortesía: Pixabay
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