FIDEOS DE CALABACINES / ZUCCHINIS |
Esta receta de cocina es ideal si deseas comer algo light en la noche. Pero si tu compañera de dormitorio en la universidad le gusta algo más, acompaña este plato con frijoles, lentejas, garbanzo o una torta vegetariana.
Ingredientes:
2 calabacines verdes o amarillos
1 cucahrada de aceite de canola
Aderezo favorito
Sal y pimienta.
1/4 taza de agua.
Preparación:
- Lavar los zucchinis.
- Pelar los zucchinis a todo lo largo, con un pelador de verduras de ambos lados, hasta llegar a las semillas y descartarlas.
- Las tiras anchas de zucchini, cortarlas a lo largo para tener la forma de tallarines.
- En un sartén, calentar el aceite.
- Freír ligeramente las tiras de zucchini.
- Agregar el agua.
- Cocinar a fuego bajo por 5 minutos.
- Retirar cuando la pasta está al dente.
Acompañar de English Muffins si se desea.
Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchos más Remedios Caseros de la Botica de la Abuela, visitando nuestra página de Facebook: Remedios Caseros y Naturales. Te esperamos.
Foto Por Cortesía: Blue Moon
0 Comentarios