CREMA HORNEADA DE FRUTOS ROJOS

CREMA HORNEADA DE FRUTOS ROJOS

         

RECETA 

DE

CREMA DE FRUTOS ROJOS

Ingredientes: para 4 personas. Crema horneada de Frutos Rojos.

-1 litro de leche light

-8 yemas de huevos

-2 cucharadas colmadas de maizena

-200 gramos de mermelada de frutos rojos (o, preparada en casa)   light

Preparación: Crema horneada de Frutos Rojos.

1.-En primer lugar, comenzamos mezclando en una batidora de cuchillas, la leche, las yemas, la maizena y la mermelada de frutos rojos.

2.-A continuación, rellenamos las cazuelitas refractarias (resistentes al horno) con la crema obtenida. Horneamos con el horno ya precalentado anteriormente, a 150º grados, hasta que al pinchar, la aguja salga limpia, de 45 a 60 minutos aproximadamente, según el horno que sea.

SUGERENCIAS. Si queremos, podemos hacer la Crema, con otra variedad (de fruta) de Mermeladas.

Podemos espolvorear la superficie de la Crema, con Azúcar Moreno y, quemar, con un Soplete o un Quemador.

                                         

                                          

                                         

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Foto Por Cortesía:Grupo LM.